La FIM met le savoir-faire boulanger à l’honneur à Metz
En ce lundi 5 octobre 2026, la Foire Internationale de Metz (FIM) bat son plein. Cet événement incontournable de la vie messine propose cette année une mise en avant particulière du savoir-faire artisanal, avec des concours dédiés à deux emblèmes de la gastronomie française : la baguette et le croissant. Six nouveautés permettent de mieux préparer son parcours et d’anticiper les temps forts de la manifestation grâce aux évolutions de la foire.
Une vitrine pour l’excellence locale
Selon republicain-lorrain.fr, ces compétitions permettent aux artisans boulangers de démontrer toute l’étendue de leur talent et de leur maîtrise technique. Ces temps forts gourmands attirent les visiteurs curieux de découvrir les coulisses de la fabrication des produits de boulangerie, tout en valorisant la qualité du travail réalisé au quotidien par les professionnels du territoire.
Que vous soyez amateur de croustillant ou passionné par les traditions boulangères, ces concours constituent une étape savoureuse dans votre visite de la foire cette semaine. C’est l’occasion idéale de plonger au cœur des traditions culinaires qui font la richesse de la région messine.
Source : republicain-lorrain.fr
- Metz : L’Étranger d’Albert Camus revisité entre théâtre, danse et musique - 23 octobre 2026
- Metz : la Nocti’Run Réséda revient le 10 janvier 2027, sur 5 ou 10 km - 22 octobre 2026
- À Metz, Philippe Cazeneuve invite à réfléchir au numérique les 23 et 24 octobre - 22 octobre 2026
